APADRINAR LA COMIDA, UN MODELO DE CONSUMO EN AUGE

Se trata de una especie de red de microcréditos en la que los ciudadanos ayudan económicamente a los agricultores y a cambio reciben los productos que se elaboran en la granja. Muchas pequeñas explotaciones tienden hacia este modelo porque dicen que les permite financiar parte de su negocio para poder subsistir sin depender tanto de los bancos.