COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN TORTOSA
Importante empresa familiar, del sector de la hostelería y la restauración, referente a les Terres de l’Ebre, precisa incorporar a su equipo un/a COCINERO/A CON EXPERIENCIA de más 4 años, autosuficiente, con capacidad para realizar diferentes platos y estilos.
Estamos buscando a una persona con capacidades de organización en una cocina y con experiencia en llevar un servicio.
Necesitamos gente capaz de trabajar con equipo y con facilidad de integración en éste.
Buscamos gente que ame la cocina y que la disfrute.
FUNCIONES:
-Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.
-Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares de la empresa.
-Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
– Velar por la seguridad en la cocina.
-Colaborar en eventos.
-Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento.
-Informar el/la exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
-Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación evitando desperdicios.
-Brindar apoyo al Jefe de Partida en operaciones de formación, evaluación y motivación del equipo.
-Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación.
-Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones.
-Garantizar el cumplimiento de los horarios de comidas.
REQUISITOS:
-Formación profesional grado Medio
-Experiencia en restauración
-Pasión por la cocina
-Profesionalidad
-Capacidad de improvisación, planificación
-Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.
-Ser altamente responsable y de confianza.
-Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado.
-Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.
– Idiomas de catalán o castellano
SE VALORARÁ:
Actitud
Formación complementaria
Residencia en les Terres de l’Ebre
Idiomas: inglés, francés
SE OFRECE:
Formación contínua y posibilidades de desarrollo professional.
Posibilidad de trabajar en una empresa innovadora y de referencia.
Excelente ambiente de Trabajo.
Estabilidad Laboral.
HORARIO:
De martes a domingo, jornada partida.
TRABAJO ESTABLE POR TODO EL AÑO!
JORNADA COMPLETA
INCORPORACIÓN INMEDIATA!!!
Interesados/as, enviar C.V. indicando el nombre de la oferta, el motivo de tu interés por la oferta y qué puedes ofrecer en el siguiente mail: seleccion@palomo.net
Estamos deseando conocerte!
Muchas gracias