COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN TORTOSA

Importante empresa familiar, del sector de la hostelería y la restauración, referente a les Terres de l’Ebre, precisa incorporar a su equipo un/a COCINERO/A CON EXPERIENCIA de más 4 años, autosuficiente, con capacidad para realizar diferentes platos y estilos.

Estamos buscando a una persona con capacidades de organización en una cocina y con experiencia en llevar un servicio.

Necesitamos gente capaz de trabajar con equipo y con facilidad de integración en éste.

Buscamos gente que ame la cocina y que la disfrute.

FUNCIONES:

-Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.
-Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares de la empresa.
-Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.

– Velar por la seguridad en la cocina.
-Colaborar en eventos.
-Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento.
-Informar el/la exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
-Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación evitando desperdicios.
-Brindar apoyo al Jefe de Partida en operaciones de formación, evaluación y motivación del equipo.
-Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación.
-Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones.

-Garantizar el cumplimiento de los horarios de comidas.

REQUISITOS:

-Formación profesional grado Medio

-Experiencia en restauración

-Pasión por la cocina

-Profesionalidad

-Capacidad de improvisación, planificación

-Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.
-Ser altamente responsable y de confianza.
-Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado.
-Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.

– Idiomas de catalán o castellano

SE VALORARÁ:

Actitud

Formación complementaria

Residencia en les Terres de l’Ebre

Idiomas: inglés, francés

SE OFRECE:

Formación contínua y posibilidades de desarrollo professional.

Posibilidad de trabajar en una empresa innovadora y de referencia.

Excelente ambiente de Trabajo.

Estabilidad Laboral.

HORARIO:

De martes a domingo, jornada partida.

TRABAJO ESTABLE POR TODO EL AÑO!

 

JORNADA COMPLETA

INCORPORACIÓN INMEDIATA!!!

 

Interesados/as, enviar C.V. indicando el nombre de la oferta, el motivo de tu interés por la oferta y qué puedes ofrecer en el siguiente mail: seleccion@palomo.net

 

Estamos deseando conocerte!

Muchas gracias