EL SECTOR HOSTELERO CRECE MÁS DE UN 3% EN 2014

El sector hostelero crece más de un 3% en 2014, según se ha desvelado este en el Congreso Horeca de Aecoc. En concreto, tras seis años de caída en el sector, la hostelería española se ha recuperado, impulsada por un consumidor que vuelve a gastar fuera del hogar tras un periodo de crisis en el que se cerraron uno de cada cuatro establecimientos de hostelería en España. Las grandes palancas de crecimiento del sector se centrarán en la rapidez.00 y la salud, siendo el ‘take away’ una de las categorías que más crecerá en los próximos años.